Рыба является важным элементом украшения и содержания новогоднего стола. А если рыба «благородная», то она становится центральной частью угощения на самом популярном и грандиозном празднике. Такая рыба не только невероятно вкусна, но и невероятно полезна: она богата веществами и витаминами, которые другим способом человеку получить не удастся. Именно поэтому рыбу активно добывают в природных водоемах, морях и океанах, а также специально разводят на фермах. Без рыбных блюд нельзя себе представить большинство кухонь мира в любое время года, а не только в праздники.

Новый год – хороший повод приготовить из рыбы что-нибудь оригинальное, вкусное. И рыба, как никакой другой продукт, позволяет экспериментировать с ней и создавать каждый раз что-то новое. Рыба не так «тяжела», как мясо, поэтому блюда из рыбы на Новый год всегда уместны.

Можно взяться с энтузиазмом за кухонные инструменты и, разметая чешую как новогоднее конфетти, воплотить один или несколько из тысяч рецептов, найденных на просторах Интернета... Но есть способ проще — купить уже приготовленную рыбу, например, от «Оливы» и, реализуя собственную фантазию и чувство эстетики, сервировать ломтики, скажем, осетрины или лосося холодного или горячего копчения, чтобы порадоваться самим и удивить гостей. Ведь к Новому году в нашем меню все должно быть вкусным и красивым.

Говорят, покровитель 2020 года (маленькая симпатичная крыска), относится к рыбе положительно. Нужно только позаботиться о новогоднем столе, чтобы на нём все было ярким, волшебным и запоминающимся. А главное, чтобы была вкусная и красочно оформленная рыба!

С наступающим Новым годом и Рождеством, дорогие друзья!