Любителям селедочки посвящается...
Отваренные овощи, луковицу и половинку огурца готовим к сервировке - нарезаем по возможности кружочками. Яйцо тоже нарезаем кружочком а филе сельди ломтиками, стараясь сделать их как можно тоньше.
Ингредиенты:
- Сельдь холодного копчения кусочки — 200 г
- Картофель (отварной) — 1 шт.
- Огурец соленый — 1 шт.
- Лук репчатый — 1/2 шт.
- Морковь (отварная) — 1 шт.
- Яйцо куриное ( вкрутую) — 1 шт.
- Майонез — 4 ст. л.
- Зелень (укроп и зеленый лук) — 1 пуч.
Далее готовим соус: оставшуюся половиу огурца мелко режем, измельчаем пару-тройку перьев лука, укроп и смешиваем все с майонезом.
Салат собираем в стиле творческого беспорядка: периодически подливая заправку и ряд за рядом выкладывая красочную горку. Поливаем оставшейся заправкой и присыпаем рубленной зеленью.
По материалам: www.povarenok.ru