Витамин D является единственным витамином, да и вообще полезным, питательным веществом, который способен вырабатываться человеческим организмом под воздействием ультрафиолетовых лучей. Казалось бы, все просто. Но, почти половина населения земного шара все-таки испытывают дефицит данного элемента, ведь солнечного света в достаточном количестве получают не все, особенно в странах в более северных широтах.
В Хабаровском крае осужден местный житель, обвинявшийся в нелегальном хранении осетровых рыб и участии в их незаконном вылове. Ущерб от браконьерского промысла превысил 18 млн рублей.
В Волжско-Каспийском бассейне катастрофически снизились запасы воблы. Для исправления ситуации ученые рекомендовали обеспечить максимальный пропуск производителей на нерестилища в ходе путины.
Тунец получил популярность в мировой кухне благодаря специфическому мясу. Оно отличается не слишком характерным для рыбы вкусом и пригодно для приготовления разнообразных блюд – от употребления в сыром виде до изысканного копчения.
Беспрецедентное по масштабу цветение водорослей на Хоккайдо привело к гибели множества морских ежей и лосося, сообщают СМИ. В результате ожидается рост цен на традиционные новогодние блюда Японии.
Опубликован новый доклад о состоянии Мирового океана, подготовленный при поддержке ЕС. Ученые отмечают, что льды стали таять намного быстрее, а колебания температуры воды привели к сокращению уловов рыбы и крабов в Северном море.
Доклад опубликован в журнале Journal of Operational Oceanography. В работе над документом приняли участие более 120 специалистов из 30 европейских научных учреждений.
Гороховый суп любят очень многие, скумбрию любят почти все – поэтому мы предлагаем попробовать рецепт горохового супа с копченой скумбрией от «Оливы». Суп у нас получился настолько насыщен, сытен и ароматен, что испробовать его нужно непременно!
Скумбрия - чрезвычайно полезная, вкусная, удобная в обработке морская рыба. Данная рыба ценится не только за свои приятные вкусовые качества, но также за большое содержание полезных жиров, а именно омега-3 жирных кислот, которые улучшают качество крови, струящейся по нашим венам. Они также укрепляют клеточные мембраны, что делает более эластичными и крепкими стенки сосудов, благодаря чему они расслабляются и расширяются, понижая кровяное давление и уменьшая риск закупоривания сосудов.
