Компания «Олива» – Рыбопродукты. Если в рыбе знаешь толк! - Новости компании «Олива»

В преддверии «красной» путины в этом году вновь были подготовлены стратегии промысла по регионам. В частности, озвучены планируемые ограничения лова.

Организацию добычи красной рыбы в этом году, как и в прошлом, планируется осуществлять, ориентируясь на региональные стратегии. Они были одобрены на заседании Дальневосточного научно-промыслового совета 16 мая, который на этот раз собрался в Петропавловске-Камчатском.

Фестиваль «Рыбная неделя в Москве» пройдет с 24 мая по 2 июня. Мероприятия пройдут на семи площадках города. Около 100 видов рыбы и морепродуктов от отечественных предприятий будет представлено на фестивале. Об этом во вторник сообщил мэр Москвы Сергей Собянин в своем аккаунте в Twitter.

К 8 мая российские рыбопромышленники освоили 1,78 млн тонн водных биоресурсов, что на 1,7% ниже уровня прошлого года. С прибавкой промысел проходит в Дальневосточном и Западном бассейнах.

На Дальнем Востоке уловы увеличились на 3,8% по сравнению с показателем на отчетную дату прошлого года – до 1,29 млн тонн. Минтая поймали свыше 1 млн тонн – на 40,4 тыс. тонн выше уровня 2018 г., трески – 57,5 тыс. тонн (+16,1 тыс. тонн).

Изменения законодательства по участкам для рыболовства привели к целому ряду сложностей для предприятий, которые занимаются добычей анадромных видов рыб. К таковым относятся и тихоокеанские лососи.

Проблемы, мешающие промыслу анадромных видов рыб, озвучили в итоговом решении Всероссийской конференции работников рыбохозяйственного комплекса.

Министерство природных ресурсов и экологии России готовит законопроект о запрете одноразовой пластиковой посуды. Об этом сообщил глава ведомства Дмитрий Кобылкин.

Министр подчеркнул, что страна уже начала готовиться к ограничениям в этом вопросе, но «нужно время, чтобы осознать и принять», рассказали в пресс-службе российского отделения Greenpeace.

Минсельхоз внес изменения в перечень товаров, на которые необходимо оформлять ветеринарно-сопроводительные документы. В список включили готовую продукцию из рыбы – однако это требование начнет действовать только с 1 июля 2019 г.

В расчете на растущие уловы сардины-иваси холдинг «Антей» начал масштабную модернизацию мощностей по переработке на заводе «Русской рыбной фактории».

«Мы серьезно расширили нашу линейку по иваси. Сейчас она включает не только рыбу в солевой заливке, но и пресервы в масле, в масле с укропом, филе соленое в масле, филе подкопченое в масле, тушку иваси в масле, плюс у нас осталась продукция холодного копчения», – рассказал замдиректора по производству московского филиала холдинга Сергей Глущенко.