А также горчичная селедка. Предлагаем два варианта закуски из олюторской тихоокеанской слабосоленой селедочки, которые очень легко приготовить для семейного застолья.
Итак. Сельди очистить, филировать. Выложить филе одной сельди на пищевую пленку брюшками внахлест. Накрыть сверху пищевой пленкой, отбить молоточком для отбивных так, чтобы филе стало одинаковым по толщине по всему куску.
В Южно-Камчатском заказнике на реке Озерной задержали нелегальных добытчиков лосося. Они ловили нерку сетью, сумма ущерба водным биоресурсам превысила 1 млн рублей.
Совместный рейд в Усть-Большерецком районе провели рыбоохрана, госинспекторы Кроноцкого заповедника и полиция.
Утверждены правила определения платы за посещение особо охраняемых природных территорий для физических лиц. Действие документа не распространяется на жителей населенных пунктов в границах ООПТ.
Правила утверждены постановлением правительства РФ. Предусмотрено, что размер платы устанавливается для каждой особо охраняемой природной территории.
На 6 июля российские рыбопромышленники освоили около 7,9 тыс. тонн тихоокеанских лососей, том числе 5 тыс. тонн красной рыбы добыто в водах Камчатского края.
На отчетную дату 56% уловов формировала нерка – объем ее добычи превысил 4,3 тыс. тонн. По данным Всероссийского НИИ рыбного хозяйства и океанографии, 3,5 тыс. тонн приходится на нерку Камчатского залива.
К концу июня дальневосточные рыбаки добыли в общей сложности 34 тыс. тонн скумбрии и сардины-иваси, в 7,7 раза превысив прошлогодний уровень. В 2019 г. такие уловы были получены только в осенний период.
Рецепт позаимствован из грузинской кухни, но немного усовершенствован и адаптирован к традиционной российской кухне Средней полосы. На самом деле заменен только соус, который весьма гармонично вписался в общую картину. Однако, судить вам...
Минсельхоз выпустил приказ о запретах на лососевую путину нынешнего года. В документ вошли только ограничения для промышленного рыболовства - пункт по традиционному рыболовству в итоговую версию не попал.
С 7 июля вступит в силу приказ Минсельхоза от 11 июня 2020 г. № 320, устанавливающий требования к орудиям лова на лососевую путину нынешнего года. Ограничения предусмотрены для трех регионов.
Берем одно авокадо, выбираем слегка мягкое, не твердое. Чистим, удаляем косточку, режем на мелкие кубики.
