Берем одно авокадо, выбираем слегка мягкое, не твердое. Чистим, удаляем косточку, режем на мелкие кубики.

Ингредиенты:

• Авокадо — 1 шт.
• Нерка слабосоленая филе-кусок от «Оливы» — 200 г
• Помидор — 2 шт.
• Укроп — 1 пуч.
• Петрушка — 1 пуч.
• Масло оливковое — 2 ст. л.

Два помидора средних размеров режем тоже на кубики, можно удалить сердцевину. Красную рыбу режем на кусочки. Добавляем зелень, можно сбрызнуть лимоном. Поливаем все оливковым маслом, солить не обязательно, на любителя.

Салат делаем непосредственно перед подачей, т.к. он быстро дает сок.

Приятного аппетита!

По материалам: www.povarenok.ru