Правительство Новой Зеландии планирует в пять раз увеличить общую выручку хозяйств аквакультуры к 2025 г. Столь стремительный рост предполагается обеспечить за счет уже существующих производств – с помощью инноваций, притока инвестиций и сокращения административных барьеров.
Кета является прекрасным продуктом, из которой готовят вкуснейшие и полезные для здоровья блюда. Рыбу можно запекать, жарить в кляре, а также солить и мариновать. На основе кеты получается вкусные супы и бульоны для заливного, а также ее маринуют в специях и травах. Кету запекают с овощами и употребляют, как самостоятельное блюдо, а еще ее можно подавать к разным гарнирам. В соленом виде кету добавляют в салаты и закуски — давайте сегодня рассмотрим именно этот случай.
В Республике Саха (Якутии) выловили карася необычного окраса. Ярко-золотой цвет нетипичен для этого подвида, вероятной причиной специалисты называют инбридинг – близкородственные скрещивания.
Якутский карась (Carassius carassius jacuticus) – один из подвидов золотого. Абориген озер Якутии отличается более крупной и светлой чешуей и меньшей высотой тела.
Представители Еврокомиссии проведут аудит российской системы контроля рыбопродукции, экспортируемой в страны Евросоюза. Визит продлится с 15 по 27 сентября.
В Россию прибудут представители Генерального директората Еврокомиссии по здравоохранению и безопасности пищевой продукции (DG SANTE), сообщили Fishnews в пресс-службе Россельхознадзора.
7 сентября самым спортивным энтузиастам компании «Олива» удалось поучаствовать в соревновании по пляжному волейболу в подмосковном яхт-клубе «Адмирал». Производитель пищевых добавок компания «Крист» устроила спортивное состязание между несколькими своими клиентами, среди которых, кроме «Оливы», выступили, например, «Клинский мясоперерабатывающий завод», «Омский колбасный завод» и несколько других команд.
По данным отраслевой системы мониторинга, к началу осени общий вылов российских рыбаков составил 3,55 млн тонн водных биоресурсов. Преодолеть отставание на 1,8% от графика прошлого года пока не удалось даже за счет хорошей лососевой путины.
К 4 сентября в Дальневосточном бассейне суммарный вылов достиг 2,55 млн тонн, что на 0,7% превышает показатели за аналогичный период прошлого года, сообщили Fishnews в пресс-службе Росрыболовства. Самая заметная прибавка произошла на промысле минтая, где добыто уже 1,44 млн тонн — на 90 тыс. тонн больше, чем год назад. Вылов трески вырос на 28,2 тыс. тонн — до 118,1 тыс. тонн. Тихоокеанской сельди освоено 157,6 тыс. тонн (+16,6 тыс. тонн).
В Тернейском районе Приморского края срок добычи кеты для промышленного рыболовства продлен до 10 октября. Ранее планировалось, что промысел там будет вестись по 11 сентября.
Решение приняла региональная комиссия по регулированию добычи анадромных видов рыб, сообщает корреспондент Fishnews.
Одну из сессий саммита G7 посвятили изменениям климата, в частности, лидеры стран обсудили засорение океана пластиком. Президент Франции Эммануэль Макрон вручил коллегам наручные часы, сделанные из выловленной в море и переработанной пластмассы.
Премьер-министр Индии Нарендра Моди обратил внимание на усилия республики по борьбе с использованием одноразового пластика, сохранению водных ресурсов, применению солнечной энергии и защите флоры и фауны, пишет издание Business Standard.
