Компания «Олива» – Рыбопродукты. Если в рыбе знаешь толк! - Насыщенная рыбой диета во время беременности может способствовать ускоренному развитию мозга у младенцев

Беременные женщины могут усилить развитие будущего ребенка и функции его мозга, регулярно употребляя жирную рыбу во время беременности. Результаты небольшого исследования, которое провела Кирси Лайтинен с коллегами из университета в г. Турку в Финляндии, подтверждают полученные ранее результаты довольно масштабного изучения, показавшие насколько важны материнская диета и образ жизни для развития ее ребенка.

Согласно новым данным Лайтинен, диета матери во время беременности и грудного вскармливания является основным способом питания новорожденного ценными «длинноцепочечными» полиненасыщенными жирными кислотами, крайне важными для новорожденного мозга и в период максимального роста мозга в первые годы жизни ребенка. Эти кислоты помогают формировать нервные клетки, которые имеют отношение к зрению, и особенно к сетчатке. Они также важны для формирования т.н. «синапсов», которые необходимы для переноса сообщений между нейронами в нервной системе.

В данном исследовании Лайтинен и ее коллеги проанализировали результаты более полусотни матерей и их детей, взятых из проведенного ранее крупного мониторинга. Матерям было предложено вести дневник продуктов питания во время беременности. Учитывались изменения их веса до и во время беременности, а также уровень сахара в крови, артериальное давление и прочее.

Последующий анализ показал, что младенцы, чьи матери ели рыбу три или более раз в неделю в течение последнего триместра беременности, оказывались здоровее, чем те, чьи матери не ели рыбу вообще или только до двух порций в неделю. Эти наблюдения получили подтверждение, когда был оценен статус жирных кислот фосфолипидов в сыворотке.

«Результаты нашего исследования показывают, что частое потребление рыбы беременными женщинами полезно для развития их будущего ребенка. Это может быть связано с длинноцепочечными полиненасыщенными жирными кислотами в рыбе, но также из-за других питательных веществ, таких как витамины D и E, которые также важны для развития», — объясняет Лайтинен.

«Поэтому наше исследование подчеркивает потенциальную важность даже небольших изменений в рационе здоровых женщин с нормально протекающей беременностью», — добавляет Лайтинен, которая считает, что их результаты должны быть включены в программы консультаций беременных женщин, касательно их рациона питания.