Компания «Олива» – Рыбопродукты. Если в рыбе знаешь толк! - Новости компании «Олива»

Россельхознадзор согласовал ветеринарные сертификаты на экспорт в Индонезию пищевой рыбы и рыбной продукции, кормовой рыбной муки, а также цист артемии.

Российское ведомство согласовало документы совместно с Агентством по карантину и инспекционной проверке рыбы (FQIA) Министерства морских дел и рыболовства Республики Индонезия (MMAF).

Главное таможенное управление КНР потребовало от Россельхознадзора провести перепроверку всех российских предприятий и судов, за­ин­те­ре­со­ван­ных в экспорте рыбной продукции в Китай. Эту ра­бо­ту нужно завершить до конца декабря.

Вяленая и сушеная рыба является не только популярным, но и одним из самых полезных продуктов, что подтверждается многими исследованиями. О пользе этого уникального продукта свидетельствует и средняя продолжительность жизни людей, проживающих на территориях, где рыба потребляется ежедневно и в больших количествах. Только в Японии средняя продолжительность жизни человека составляет 80 лет, что значительно превышает показатели других стран. В чем же заключается уникальность этого продукта, какое именно воздействие он оказывает на организм человека, какие виды рыбы можно использовать для сушки и вяления?

Основной риск попадания коронавируса на упакованную рыбопродукцию связан с ее перегрузкой на берег, считают в Росрыболовстве. Экспортерам рекомендовано усилить контроль за операциями в портах и на складах.

В Росрыболовстве прошло очередное заседание штаба по предупреждению распространения короновирусной инфекции. Его участники обсудили вопросы, связанные с отгрузкой российской рыбопродукции на экспорт и, прежде всего, требованиями, которые выставляет Китай.

Кусочки кижуча выкладывают на ломтики хлеба, смазанные приготовленной пастой из авокадо. В итоге получается очень вкусная закуска для праздничного стола. Если вы любите бутерброды с красной рыбой, то предлагаемый рецепт вам обязательно понравится.

Листья салата и свежий укроп промываем под проточной водой. Затем для обсушки перекладываем зелень на бумажные салфетки. Спелый авокадо очищаем от кожуры, удаляем косточку.

Ротан не относится к промысловым видам рыб, поэтому приобрести его в обычном магазине невозможно. Покупать подобную продукцию следует только у знакомых, которые увлекаются рыбной ловлей. Ротан не требователен к чистоте воды, а потому рыбаки иногда его ловят в сточных канавах и грязных водоемах. Поэтому если решили купить ротана, желательно уточнить место, где рыба была поймана. А самый надежный вариант – это иметь в друзьях или родственниках собственного рыбака. Но даже у хороших знакомых такой товар нужно брать после оценки нескольких параметров: рыба должна быть свежей, глаза не мутными, чешуя блестящей, без посторонних запахов и слизи.

Минсельхоз утвердил Устав службы на судах рыбопромыслового флота. Документ, который определяет права, обязанности и зоны ответственности всех членов экипажа, вступает в силу с 1 января 2021 г.

Устав службы на судах рыбопромыслового флот РФ утвержден приказом Минсельхоза от 27 июля 2020 г. № 421. Документ опубликован на Официальном интернет-портале правовой информации. Устав определяет права и обязанности членов экипажа и порядок организации службы на судне.

В Нижегородской области суд поддержал требования природоохранного прокурора и взыскал с юрлица ущерб, причиненный водным биоресурсам, – свыше 1 млн рублей. Массовая гибель рыбы произошла из-за сброса загрязненных стоков.